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糖尿病人能吃什么与不宜吃什么,这份清单很有用,值得存下

文章来源:青岛静康中医肾脏病医院 点击在线咨询专家
  糖尿病在民间又被称为富贵病,意思是糖尿病不好伺候,饮食要非常注意,这不能吃那不能吃,忌口的很多,那么是不是就意味着得了糖尿病,就要吃糠咽菜,从此远离吃货世界了?
 
  其实糖尿病饮食是要以均衡为主,控制血糖,避免产生并发症,而不是绝对禁食什么。糖尿病人需要的营养成分和普通人无异,只要能控制好总能量,并不是就不能吃自己喜欢的食物了,现在就让我们来看看糖尿病人能吃哪些食物,不能吃哪些食物,这张清单很有用,一定要保存下来。
 
  一、主食选择
 
  糖尿病人一定要吃主食,尽量选择对血糖影响小,不易使血糖升高的主食,如玉米,红薯,芋头等。谷物类适合吃糙米,燕麦,小米等粗粮,少吃精制白面做成的食物,白米饭,或是不是全谷物制成的饼干,蛋糕等 。
 
  切记,粗粮虽然对糖尿病人很友好,但也不要吃得太多,否则会引起消化不良,使服下的降糖药不能很好的被身体吸收,还是要注意粗细搭配。
 
  二、肉类选择
 
  糖尿病人因自身缺乏胰岛素,所以不能及时摄取食物中的能量,导致自身蛋白质被过度消耗,所以肉蛋奶都不能少。但是糖尿病人吃肉一定要控制好脂肪的量,要少吃红肉,尤其是肥肉不要碰,多吃瘦肉。家禽的皮含脂肪量高,吃的时候最好去皮。油炸类,高盐,加工的肉类也不适宜吃。适合吃的有鱼,海鲜,建议每周至少吃二次鱼,如果是三文鱼则更好。
 
  为了多补充蛋白质,糖尿病人可以多喝牛奶和酸奶,即营养,也不易升高血糖。最好每天早餐喝一杯牛奶或是豆浆加上谷物类食物搭配。
 
  平时也可以多吃豆制品,如豆腐,豆干等,代替部分肉类。
 
  三、蔬菜水果的选择
 
  糖尿病人适合吃新鲜蔬菜,水果要选择升糖能力低的水果,像葡萄,樱桃,柠檬,橙子等,少吃干果,加工的水果罐头,果酱,蜜饯等,泡菜,酸菜等含钠高的蔬菜也要少吃。
 
  其次要从水果的量上来控制,一天不要超过200克左右,吃了水果就要少吃这么多的碳水化合物。水果不宜在饭前或是饭后吃,而是要在二餐中间吃。
 
  因为每个人个体差异的不同,还是要遵从医师的嘱咐,制定合适自己的营养食谱,上述清单里的建议也只是个参考。但总的原则不变,就是一定要严格遵守控制总量,固定餐时的原则,这样糖尿病人的饮食也一样丰富多彩。
 
  
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